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詳細資料ISBN：9789864433612 叢書系列：健康與飲食 規格：平裝 / 160頁 / 25K正 / 14.8 X 21 CM / 普通級/ 單色印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 從最早咖啡被發現起，就是作為一種「藥」的運用 你知道你所喝的咖啡，療效究竟有多驚人嗎？ 從中古世紀的提神、治感冒、皮膚病， 到如今的抗癌、降壓、健腦、預防癡呆……眾多說不完的健康優勢， 讓我們繼續看下去 咖啡所含的綠原酸、葫蘆巴鹼、咖啡因、尼古丁酸和維生素B3等各種成分， 已有相當多的文獻證實能夠強身健體，預防各種疾病，如： ‧肝癌 ‧第二類型糖尿病 ‧高血壓 ‧老人癡呆 ‧降血壓 ‧帕金森氏症 美好的生活不應只是培養獨特的品味， 更應兼具身體的健康保健，這些，咖啡都做到了！ 本書從一杯咖啡的藥史學，到一杯咖啡的藥理學， 作者用簡單易懂的方式告訴我們， 預防新陳代謝症候群，改變生活習慣比吃藥來得有效。本書特色 ★咖啡藥用歷史文獻記載。 ★咖啡與流行病的研究歷程。 ★咖啡的好、壞與藥效、以及烘焙過程的研究。 ★經研究證實能預防各種疾病。 |
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資料來源：博客來
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